Dicas dos NutricionistasAçúcar |
Segundo o OMS os açúcares não deveriam ultrapassar 10% da ração energética diária da população, ou seja, o equivalente a 50 gramas de açúcar . Entre todos os açúcares, demerara, mascavo, refinado... O açúcar é responsável por uma grande toxidade do nosso corpo, o que pode acarretar um aumento dos níveis de cortisol que por sua vez pode diminuir os níveis de testosterona. Ou seja, um vilão para perder aquela gordurinha abdominal ou para aumentar sua massa muscular. Fora que é o grande causador da obesidade, problema que é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas sérias, tais como problemas cardiovasculares, hipertensão, diabetes e até mesmo cânceres.
Iuri Henrique
Nutrição Especializada